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執筆者の写真なるとにし てとてとて

坂本有芳先生とエシカルクッキング!& スーパーマーケットでSDGsを探せ! (同時開催 フードドライブ・ジョイセフを通じた学用品寄付)

【活動報告】

12月14日 マルナカ鳴門店のご協力をいただき、スーパーマーケットでSDGsに関わる色々なマークを探したり、次の日に使う材料を買い物したりしました!

たくさん商品はあるのですが、マークのついている商品は少なくて探すのに苦労しました。 マルナカ鳴門店では、「エシカル消費」につながる商品はコーナーが設けられ、そこに多く置かれていることもわかりました! 徳島で生産されている商品も、入り口近くのわかりやすいところに特設のコーナーがあって、選びやすい工夫もされていましたね。


毎回は選べなくても、気が付いた時にでもマークを探して買ってみる。 その何気ない選択が、世界に良い影響を与えていくんだね。 「だけど、一番大切なのは、無駄にしない。余計なものは買わないことですよ。」と坂本先生のお話。 この話は次のブログに書きますね。





12月15日 調理実習

年少さん〜小学生、そのお家の方、鳴門西婦人会の方総勢34名で調理実習をしました! 坂本先生からは、環境問題や児童労働などの国際問題も、フードロスや地産地消などいろいなお話がありました。 今回の材料についても説明があり、様々なものに使われているパームオイルの実物をみました。






参加の小学生が準備から後片付けまでを手分けしてできました。 みてる大人は、ちょっと我慢が大切(笑)


もったいなくないように、食べられる量をちゃんと見極めて取り分けられたかな?




【告知】

鳴門西小学校 家庭科室

12月15日 (日)13:00 – 16:00

鳴門教育大坂本有芳先生に、美味しくてエシカルな米粉パンケーキを教えていただきます! もちろん買い物から! いつも行く近所のスーパーに行って「エシカルメガネ」で材料を探してみよう! 調理は鳴門西自治振興会の方達にもお手伝いいただき、わいわい楽しくクッキング! お申し込みはこちら 材料:一部

・米粉(阿波市産)

・パームシュガー(カンボジア産オーガニック・フェアトレード)

・なるとの塩

・バナナ(レインフォレストアライアンス認証)

・フェアトレードコーヒー

・フェアトレードチョコ

・フジハタ養蜂場のはちみつ

・チーズの灯のデザートチーズ





同時に、家庭でまだ使えるけれど使わない、食べない、余っているものを預かって、然るべきところへ送ります!是非お持ち寄りください! (送料はてとてとて が負担します。) 『フードドライブ』 フードドライブとは、家庭で余っている食べ物を学校や職場などに持ち寄り それらをまとめて地域の福祉団体や施設、フードバンクなどに寄付する活動です。 缶詰・フリーズドライ食品・インスタント食品・レトルト食品・調味料・各種飲料・お米・パスタなど、未開封のもので、消費期限まで45日以上あるもの なまもの、アルコールはのぞく。

アフガニスタンの子ども達に学用品を届ける:ジョイセフ https://www.joicfp.or.jp/jpn/  ジョイセフは途上国の保育所や小中学校の子どもたちに学用品を贈る運動を行っています。 妊産婦が命を落とす理由のひとつに、「意思決定の遅れ」があります。 一般的に途上国の女性は文字の読み書きができないことが多く、健康や保健に関わる知識や情報を十分に得られない状況にあります。 そのため体調に異変を感じても、どのように対処していいのか判断が付かず、その結果手遅れになってしまいます。そこで、ジョイセフは子どもたち(特に女の子)に学用品を寄贈することを通じて基礎教育への支援を行っています。

 また、ジョイセフが寄贈する学用品は途上国の助産師や保健推進員等にも使用されています。例えばノートは患者のカルテとして使用されたり、日々の活動を記録するためにも使用されています。 鉛筆(削っていないもの)・ボールペン・色鉛筆(セットも含む)・ノート・消しゴム・鉛筆削り(手動で動くもの) 新品のものに限る




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